進(jìn)口注射機(jī)采用自吸式離心泵,對(duì)產(chǎn)品的注射效果,和品質(zhì)不同,進(jìn)口鹽水注射機(jī)采用線性注射方式,將鹽水注入肉類(lèi)中,爾國(guó)內(nèi)大多采用的是凸輪注射,這種注射分布不均衡,注射以后的效果和口感會(huì)偏低一些,切這種方式下的注射內(nèi)辦法控制它的注射率,或注射率于實(shí)際偏差較大,從而影響口感,所以當(dāng)我們比較在乎我們產(chǎn)品品質(zhì)和口感的過(guò)程中,盡量選擇精度更高一些的注射設(shè)備。國(guó)產(chǎn)的肉類(lèi)鹽水注射機(jī)結(jié)構(gòu)比較單一,無(wú)論是從衛(wèi)生和安全等方面來(lái)說(shuō)都是不可與之比擬得,所以進(jìn)口注射機(jī)得安全性和穩(wěn)定性更高。從產(chǎn)品角度出發(fā)的話。如果說(shuō)您想注射率更精準(zhǔn),產(chǎn)品口感比較高,就應(yīng)考慮進(jìn)口設(shè)備這塊。如果是量產(chǎn)追求出品率那國(guó)產(chǎn)設(shè)備也是不錯(cuò)的選則
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